qui grigliamo… orata, tonno e salmone… condiamo con birra e vino rosso… ci addolciamo con nespole, ciliegie e melone… ci rilassiamo con vino alla mandorla e caffè brasiliano…
l’estate a milano è arrivata… c’è solo il problema che si sono dimenticati di farci vedere la primavera…
il sardo malefico arriva ansimante dalle scale, manco stesse trasportando cartoni di libri… nelle buste un po’ di carbone, due bottiglie di acqua, due orate, un trancio di tonno e uno di salmone…
l’obiettivo è grigliare un po’ di pesce, gustarci il derby in amicizia e rilassarci in questa domenica di inizio maggio…
il sardo passa alla griglia e inizia la preparazione… 
fondamentale la preparazione della salsina da “spalmare” sul pesce… un po’ di basilico fresco sminuzzato, origano secco provenienza docg zulu, olio extra vergine e un po’ di succo di limone…
il sardo nel frattempo è dedito al lavoro di pulitura della griglia… nel frattempo suona malefico il suo cellulare… è k, che vuole scroccare un pomeriggio in amicizia… inutile la telefonata… si vede che è fuori forma… dopo 40 secondi bussa…
stappo un nero d’avola…
preparo il pesce sul piatto…
finisco di mescolare la salsina autoprodotta viju & paons…
per poi concludere e decidere di mangiare all’aperto…
voto al tonno 9 secco… salmone un po’ grasso (ma del resto questo è) da 7,5, con oratine a concludere da 8, 8+…
dopo di che, abbiamo saccheggiato 850 grammi di ciliegie (buone) provenienza pam, per concludere con caffè a gogo’…
l’inter ha perso, che ve lo dico a fare… 
